Chef de Partie Patisserie H/F - 74

Vous aurez à gérer votre partie sous les ordres du Chef Pâtissier pour le service du déjeuner, snacking, diner.

Vos missions
- Vous gérez les stocks, vous passez commande à vos supérieurs et réceptionnez les marchandises.

Votre profil
- Vous devrez respecter les normes d'hygiène HACCP,
- Vous avez une bonne maîtrise de la cuisine traditionnelle française et des cuissons, du taillage, etc.
- Vous avez une bonne organisation, un bon relationnel et vous savez vous adapter aux amplitudes horaires.

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.