Manager Opérationnel de Vente H/F - Boulangerie TIFFANIE

Tiffanie, est une entreprise familiale et régionale aux valeurs engagées, Implantée au coeur de la vallée du Giffre, nous vous proposons des produits de qualité tout en respectant la tradition artisanale.Chez Tiffanie, on fait plus que du pain : on construit une aventure collective où savoir-faire artisanal et esprit d'équipe font la différence.
Avec 6 boulangeries en plein développement, nous cherchons un(e) Manager Opérationnel pour orchestrer nos points de vente et accompagner nos équipes vers la réussite.

Vos missions

Votre rôle : être le chef d'orchestre de la performance commerciale et humaine de nos boutiques.
Au quotidien, vous :

- Animez et développez vos équipes : recrutement, intégration, formation, motivation
- Optimisez l'organisation : plannings, suivi des effectifs, adaptation aux variations saisonnières
- Pilotez l'activité commerciale : actions de vente, lancement de produits, analyse des résultats
- Garantissez la satisfaction client : suivi qualité, gestion des litiges, fluidité des opérations
- Faites le lien entre les services : production, logistique, administratif
- Participez à la stratégie : budget, investissements, orientation de l'activité

Autonomie, vision et sens du terrain seront vos meilleurs alliés.

Si vous aimez donner du sens à votre management, que vous savez fédérer et piloter avec exigence et bienveillance, ce poste est pour vous.

Envoyez votre candidature à ****@****.**
... ou venez directement échanger avec nous en boutique !

Votre profil

- Bac +3 commerce/management ou expérience équivalente
- Expérience confirmée en management d'équipes terrain (idéalement commerce de bouche / restauration / distribution spécialisée)
- Leadership naturel, sens de l'organisation, capacité à décider et à déléguer
- Goût pour les environnements dynamiques, humains et artisanaux

• Logistique
• Gestion budget