Maitre d'Hotel H/F - 74

Un hôtel 5 étoiles de renom, situé dans un cadre exceptionnel entre lac et montagnes, recherche son futur Maître d'Hôtel Petit Déjeuner.

Vous serez garant(e) de la qualité de l'accueil et du service durant ce moment clé de la journée, auprès d'une clientèle internationale exigeante.

Vos missions

Superviser et coordonner le service du petit déjeuner.

- Encadrer et former l'équipe (commis, chefs de rang).

- Garantir la mise en place et la qualité de l'offre (buffet & service à l'assiette).

- Assurer un service fluide, élégant et chaleureux en respectant les standards 5.

- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché

Expérience confirmée en salle dans un établissement 4/5 ou Relais & Châteaux.

- Excellente présentation, sens du détail et maîtrise des codes du luxe.

- Capacité à manager une petite équipe et à transmettre un esprit positif.

- Anglais professionnel (autres langues appréciées).

Contrat CDI / CDD saison selon profil.

- Logement de fonction possible.

- 13 mois et prime annuelle.

- Repas fournis.

- Possibilités d'évolution au sein du groupe.

Processus de recrutement

1. Échange avec le recruteur discussion sur vos expériences et motivations.

2. Entretien avec le service RH validation de votre projet professionnel et des conditions.

3. Rencontre avec le Directeur de l'établissement présentation des objectifs et de la vision.

4. Prise de poste & intégration accompagnement et formation interne.

Informations complémentaires

Type de contrat : CDI

Temps de travail : Temps plein

Salaire : 2500 € - 3500 € par mois