Second de Cuisine Non Loge Saison25 H/F - 74

Restaurant gastronomique à Saint Gervais les Bains. Cuisine française, authentique, service chaleureux. Grand choix de vins. Cadre intimiste et coloré.
Equipe jeune et passionnéeCe restaurant de 30 couverts offre un concept très tendance qui combine plusieurs ambiances : Brunch et service du midi en semaine. un service du soir est assuré en plus le week-end (vendredi, samedi). Un coffee shop associé à de la petite restauration l'après-midi est également proposé toute la semaine.

Poste à pourvoir pour la saison d'hiver, avec possibilité d'évolution.
Vous faites ainsi profiter les clients d'une expérience complète à différentes heures de la journée. Le large choix de vins avec plus de 300 références associé au concept de coffee shop permettent également de mettre en valeur la qualité et la convivialité.

Pour occuper ce poste, nous recherchons une personne polyvalente, aimant s'investir dans leur travail avec un bon contact client et une bonne communication au sein de l'équipe.

Avec l'équipe de cuisine, vous serez en charge de la préparation des entrées, des plats chauds (découpes, sauces) et à la pâtisserie.
Vous assisterez à l'élaboration des cartes avec le chef.
Vous aiderez également au nettoyage de la cuisine.
Dans une petite équipe il vous faudra être polyvalent.

Nous travaillons dans une ambiance décontractée mais avec beaucoup de rigueur.

Horaires variables, en continu ou en coupure :
- de 9h à 14h ou de 14h à 19h en semaine
- de 9h - 14h puis 18h à 22h le vendredi et samedi
- de 9h à 14h le dimanche (uniquement brunch)
- 2 jours de congés continus.

Toutes les candidatures seront examinées.