Chef de Partie Tournant Saison25 Hiver Loge H/F - 74

Restaurant traditionnel situé en Haute Savoie au pied du télécabine.Nous recherchons un Chef de Partie entrée dessert.

Dynamique et passionné par la cuisine pour rejoindre notre équipe . Dans ce rôle, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des entrées et des desserts, en garantissant une qualité constante pour nos clients.

Missions

Préparation des Entrées : Élaborer des plats, en respectant les recettes et les normes de présentation.
Création de Desserts : Concevoir des desserts innovants tout en maîtrisant les techniques de pâtisserie.
Gestion de la Cuisine : Assurer un environnement de travail propre et sécurisé, tout en respectant les normes d'hygiène.
Collaboration : Travailler en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et les autres membres de l'équipe.
Formation : Participer à la formation des commis de cuisine et partager vos connaissances.
Profil Recherché

Expérience : Minimum de 2 ans dans un poste similaire.
Compétences : Excellente maîtrise des techniques de cuisine et de pâtisserie.
Passion : Une véritable passion pour la gastronomie et une créativité dans la conception des plats.
Esprit d'Équipe : Aptitude à travailler en équipe dans un environnement dynamique.
Organisation : Capacité à gérer efficacement le temps et à travailler sous pression.