Chef - Cheffe de Cuisine H/F - 74

Restaurant situé sur les pistes de ski de Méribel au c?ur des 3 Vallées. Cuisine savoyarde généreuse et goûteuse. Terrasse avec une vue exceptionnelle..
La Sittelle dispose également d'un coin Snack, situé en bord de piste, à disposition de la clientèle désirant se régaler de burgers, hot-dog, croque-monsieur.*** Saison HIVER 2025-2026 *** Poste nourri et logé (animaux de compagnie non autorisés) ***

Restaurant sur les pistes de ski de Méribel (petit niveau de ski indispensable)
Poste à pourvoir à compter du 06 décembre 2025 à fin mars 2026 minimum.

Nous recherchons un chef de cuisine pour notre restaurant type brasserie spécialités savoyardes, service du MIDI UNIQUEMENT (jusqu'à 250 couverts les plus grosses journées).
Brigade de 5 personnes (chef inclus)
Vos missions :
--Cuisiner
--Faire le relais entre la direction et la cuisine en faisant respecter les règles HACCP, ratio, qualité des aliments, entretien du matériel établis.
--Garantir le bon déroulement des services, en veillant à la qualité des plats servis et au respect des délais.