Crêpier - Cuisinier Saison25 Hiver Loge H/F - 74

Pour la saison d'hiver pour notre crêperie-restaurant, nous recherchons un(e) crêpier-cuisinier polyvalent (H/F) pour rejoindre notre équipe.

Vous avez minimum 2 ans d'expérience en restauration.
Vous aimez travailler en équipe.

Vos principales missions seront :
- tourner et garnir les galettes et crêpes
- préparer la pâte
- préparer les garnitures
- produire galettes et crêpes soignées et gérer leur envoi
- gérer les réceptions de marchandises et leur conservation
- gérer la conservation des préparations cuisinées et des aliments
- Nettoyer et ranger l'espace de travail, la cuisine, la réserve
- Préparer et dresser les tapas, planches de charcuterie et de fromages
- Préparer et dresser les desserts et préparer les glaces et coupes glacées
- préparer et dresser les spécialités savoyardes à la carte
- préparer et dresser les snacks à la carte (en grande majorité à base de galettes)
- Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité et toutes les consignes de travail données

Nous proposons un poste nourri et logé pour la saison d'hiver. Pour 3 à 4 mois. De 42 heures.