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Boulanger Experimente - Flocons de Sel 3 Michelin à Megève H/F - 74

Description du poste

  • FLOCONS DE SEL 3* Michelin à Megève

  • Megève - 74

  • CDI

  • Publié le 20 Février 2026

L'hôtel Relais & Chateaux Flocons de Sel du Chef Emmanuel Renaut est composé de 10 chambres et suites et d'appartements.
Situé sur les hauteurs de Megève, il se trouve dans un endroit calme et paisible pour le bien-être de nos clients.Participez à la réouverture du Flocons de Sel - hôtel 5 et table triplement étoilée du Chef Emmanuel Renaut

Après plusieurs mois de rénovation, le Flocons de Sel rouvre ses portes sur les hauteurs paisibles de Megève et, avec elles, tout un art de vivre façonné par Emmanuel Renaut, véritable artisan de la montagne. Plus qu'un restaurant, plus qu'un hôtel, le Flocons de Sel est un refuge contemporain où le luxe se conjugue à la simplicité essentielle de la montagne et de son terroir, chers au Chef.

Maison Relais & Châteaux emblématique de Megève, le Flocons de Sel prépare sa renaissance. Actuellement fermé pour d'importants travaux jusqu'à la fin de l'année 2025, l'établissement s'apprête à écrire un nouveau chapitre de son histoire, guidé par une quête constante de qualité, d'authenticité et de raffinement.

Dans cette dynamique de renouveau, nous lançons dès aujourd'hui notre campagne de recrutement afin de constituer une équipe passionnée, engagée et éprise d'excellence.

De nombreux postes sont à pourvoir : cuisine, hébergement, service, réception et spa.

Venez vivre avec nous cette fabuleuse aventure en altitude !

Description du poste
Boulanger(e) Flocons de Sel 3* Michelin - expérience minimum 3 ans en restaurant ou boulangerie française

Compétences recherchées :

-Vous êtes sérieux, assidu et ambitieux.
-Votre rigueur et votre esprit d'équipe sont vos atouts.
-Diplômé de formation CAP boulanger minimum

Avantages :
-Opportunités de travail et de formations dans nos maisons de Megève, Chamonix et St Gervais, sites naturellement grandioses, en association avec Relais & Châteaux et Quallista
-Perspectives de carrière nationale et internationale en intégrant Relais & Châteaux
-Mutuelle d'entreprise et portabilité en fin de contrat
-Toutes nos offres sont ouvertes à compétence égales aux personnes en situation de handicap.

Conditions :
CDI
Salaire à partir de 2200€ net avant impôts nourri logé, salaire ajusté en conséquence si vous êtes déjà logé
2 jours de repos consécutifs
Le logement du personnel est à 10 minutes en voiture du restaurant, il n'y a pas de transport en commun

Compétences requises

  • Autonomie
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  • Megève - 74

  • CDD

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Chiffres clés de l'emploi à Sallanches

  • Taux de chomage : 6%
  • Population : 16831
  • Médiane niveau de vie : 23600€/an
  • Demandeurs d'emploi : 1070
  • Actifs : 8495
  • Nombres d'entreprises : 1643

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