Boulanger H/F - Super U

Notre supermarché U recrute un Boulanger expérimenté (h/f)

Vos missions : Assurer la fabrication des pains traditionnels, pains spéciaux, viennoiseries : dosage, pétrissage, façonnage, cuisson.

Vous êtes le garant de la qualité, de l'hygiène, de la sécurité propre aux produits et de l'environnement de travail.

Vous aimez partager votre goût du métier, tant avec vos collègues qu'avec vos clients.

Vous travaillez du lundi au dimanche sur une plage horaires de 4h30 à 14h (avec 1 jour de repos par semaine selon planning)

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Supermarchés

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Autonomie