Cuisinier de Collectivite H/F - 74

Les centres de vacances "La Cité Montjoie" (85 lits) et "L'Avenière" (135 lits), situés aux CONTAMINES MONTJOIE, recherchent leurs cuisiniers , pour la saison printemps ete 2026 de mai a mi septembre 2026 ( dates precises a definir ensemble)

Vous devez être capable de préparer des entrées, plats chauds et desserts.
Menu unique servi au plat.
Paniers repas uniquement et repas du midi sur certaines semaines
Vous tournez sur 1 des 2 centres.
Vous etes autonome et organisez votre cuisine
Une personne vous aide en cuisine
Public scolaire , randonneurs , famille, clubs de sport

Missions :
- Collaborer avec le responsable des cuisines
- Respecter les horaires de travail
- Respecter le menu de la semaine
- Assurer la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires au service
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur / Préparer les échantillons des repas
- Contribuer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine et des espaces de travail
- Participer à la présentation soignée des plats

Nous recherchons des personnes ayant une bonne communication avec leurs collègues, pour une bonne ambiance au sein d'une petite équipe.

Poste nourri, avec logement en chambre individuelle.