Second de Cuisine - Loge Seul - Saison26 H/F - Rupicapra Family

Nous recrutons deux seconds de cuisine (H/F) pour la saison d'été Juillet-Août

Mission : Vous préparez des plats traditionnels de montagne simples et assurez la plonge et l'entretien de la cuisine.

****LOGE ET NOURRI****

Experience: 2 An(s)

Compétences: Types de desserts,Production culinaire,Techniques de conditionnement,Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer des ustensiles de cuisine,Mettre en marche des équipements de cuisine,Préparer des glaces et des sorbets,Aménager un poste et les conditions de travail,Préparer des plats culinaires

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux