Chef - Cheffe de Partie Saison26 été Logé H/F - Hotel Neve - Restaurant Bertine

L'hôtel Névé*** et le restaurant Bertine, établissement de 37 chambres, recherche pour la saison d'été 2026 une personne pour rejoindre sa joyeuse équipe de début juin à fin septembre. Autour de notre cheffe, une équipe à taille humaine en cuisine (6 personnes), dynamique, pour faire découvrir une cuisine traditionnelle et familiale faite de produits frais et de qualité. Vos missions :

- Réaliser des préparations préliminaires et de mets
- Dresser des plats
- Organiser son poste de travail
- Assurer l'entretien de la cuisine
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Savoir gérer la pression du service
- Réceptionner les marchandises et contrôler les bons de livraison

Poste logé/nourri (tous les repas et 7 jours sur 7) en chambre individuelle dans des logements au coeur de l'hôtel avec machine à laver et sèche linge.

Experience: 4 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.