Cuisinier Saison26 H/F - France Travail

Restaurant , Petite Brasserie de luxe, Haute Savoie, cherche un cuisinier autonome F/H pour la saison été 2026: juillet - aout

Dans un établissement familial ou brasserie de luxe, vous travaillez seul.
Vous maîtrisez les normes d'hygiène HACCP.

Poste entrées , plats, desserts et plonge, mise en place dès 9H du matin.
Vous gérez le rangement et l'hygiène de vos frigos ainsi que la rotation des produits, préparation des assiettes, . Dressages
Vous maitrisez aussi la pâtisserie de base ainsi que de la plonge.
Nettoyage de la cuisine au quotidien.
L'hygiène est primordiale dans cet établissement. c'est vous et vous seul qui le faite.
Poste nourri,
Expérience en saison indispensable.

Experience: 5 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Pâtisserie
• HACCP