Chef de Rang Saison26 Ete Loge H/F - la Terrasse des Lindarets
- CDD
- la Terrasse des Lindarets
Les missions du poste
2 postes à pourvoir du 10 juin à fin septembre
Dans un restaurant d'altitude de type traditionnel et spécialités savoyardes, au sein d'une brigade de 4 personnes, vous serez chargé(e) de :
- Accueil du client
- Prise de commande
- Responsable de la réalisation du service
- Mise en place de la salle
- Maitrise du service à l'assiette, à l'anglaise et au guéridon
- Connaissance de la carte des mets et boissons
- Responsable du matériel confié
- Être à l'écoute du client afin de satisfaire ses attentes en respectant la charte qualité de l'entreprise
- Nettoyage de la salle et des offices
- Respect des règles d'hygiène HACCP
Service du midi uniquement
Salaire net mensuel : 2000 euros
**Poste nourri et logé**
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - 2 à 3 saisons sur poste similaire
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Nettoyer une salle de réception,Réaliser un service en salle,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Langues: Anglais exigé
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Location de terrains et d'autres biens immobiliers
Compétences requises
- Anglais