Les missions du poste

Pour la saison estivale, nous recherchons un(e) aide de cuisine (poste non logé) :

Missions et tâches :
- Participer activement à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine.
- Assister l'équipe en place dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des standards de qualité de l'établissement.
- Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, lavage des légumes etc.)
- Aide à la mise en place des postes de travail.
- Participer à la préparation simple des plats selon les consignes du chef.
- Maintenir la propreté de la cuisine, du matériel, des espaces de travail.
- Effectuer la plonge (vaisselle et ustensiles).
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité ainsi que les consignes du chef.

Jours de travail: du mercredi au dimanche pour les services du midi + vendredi et samedi pour les services du soir.
Repos hebdomadaires: dimanche soir, lundi et mardi

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Gestes et postures de manutention,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Compétences requises

  • Manutention
  • Plonge
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L’emploi par métier dans le domaine Restauration à Sallanches