Commis de Cuisine Logé Ete H/F - LA FERME DU MEYTANT - Restaurant
- CDD
- LA FERME DU MEYTANT - Restaurant
Les missions du poste
La Ferme du Meytant propose une cuisine de terroir généreuse, dans un cadre chaleureux inspiré de la tradition savoyarde, portée par une équipe soudée et une exigence de qualité en cuisine comme en salle.
Rejoindre La Ferme du Meytant, c'est intégrer une maison en devenir, où votre rôle sera reconnu et valorisé. Ici, chaque poste compte et chacun participe à construire l'identité du lieu.
Si vous souhaitez faire partie de cette aventure dès le début, envoyez-nous votre candidature !**** Ouverture prochaine de La Ferme du Meytant ****
Nous recrutons un(e) Commis de cuisine motivé(e) et engagé(e), prêt(e) à s'investir dans une aventure humaine et gastronomique ambitieuse !
Votre mission générale :
Assister le chef et l'équipe de cuisine dans la préparation des plats et contribuer au bon déroulement du service.
Vos activités principales :
- Préparation des ingrédients (épluchage, taillage, dressage de base) ;
- Participation à la mise en place ;
- Aide à l'envoi des plats pendant le service ;
- Entretien du poste de travail et respect des normes d'hygiène (HACCP) ;
- Participation à la réception et au rangement des marchandises.
Votre profil de compétences :
Nous recherchons une personne dynamique, rigoureuse et organisée, avec un bon esprit d'équipe et une réelle envie d'apprendre, avec une première expérience en cuisine.
Nos conditions particulières du cadre de travail :
Cuisine neuve pensée pour travailler dans les meilleurs conditions, équipe dynamique, projet en création, cuisine de produits de saison.
Le profil recherché
Experience: 6 Mois
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Compétences requises
- Préparation de légumes? ou de fruits