Boucher H/F - Groupement Mousquetaires

Vous êtes passionné(e) par le métier de boucher et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, à taille humaine ? Nous avons une belle opportunité à vous offrir !

Notre magasin Intermarché de Domancy recherche un(e) Boucher (H/F) pour intégrer son équipe en rayon traditionnel.

Vos missions :

- Transformation et préparation des produits : Vous assurez les tâches courantes nécessaires à la transformation, désossage, découpe, préparation et emballage de la viande dans le respect du planning et des normes de qualité.
- Accueil et conseil client : Vous accueillez, conseillez et servez nos clients, en répondant à leurs demandes spécifiques et en veillant à la présentation et à la qualité des produits.
- Gestion du rayon : Vous mettez en place des produits, faites leur rotation, et vous veillez à l'optimisation du stock. Vous participez également à l'animation du point de vente lors d'opérations spécifiques.
- Suivi des stocks et des commandes : Vous suivez l'état des stocks, identifiez les ruptures et anomalies, et participez à la gestion des commandes (produits permanents et promotionnels). Vous effectuez le contrôle qualitatif et quantitatif des livraisons et traitez les litiges fournisseurs.
- Dynamique commerciale : Vous contribuez à la mise en scène du rayon, au remplissage des étals et à la présentation des produits en fonction des saisons, tout en assurant leur propreté et leur rangement.
- Hygiène, qualité et sécurité : Vous appliquez rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, en assurant la traçabilité des produits et en vérifiant les étiquettes et prix. Vous effectuez les relevés de prix concurrentiels et vous vous assurez que les produits sont conformes aux normes de qualité.

Votre profil :

- Vous avez une expérience confirmée dans le métier de boucher, idéalement en rayon traditionnel.
- Vous êtes passionné(e) par votre métier, créatif(ve), dynamique et rigoureux(se).
- Vous avez un excellent sens du commerce et de la relation client.
- Vous êtes capable de travailler en équipe tout en étant autonome dans la gestion de votre rayon.
- Vous respectez scrupuleusement les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité.

• Transformation des produits bouchers