Chef de Cuisine Aide au Logement Ete H/F - LA FERME DU MEYTANT - Restaurant
- CDD
- LA FERME DU MEYTANT - Restaurant
Les missions du poste
**** Ouverture prochaine de La Ferme du Meytant ****
Nous recrutons un(e) Chef(fe) de cuisine, motivé(e) et engagé(e), prêt(e) à s'investir dans une aventure humaine et gastronomique ambitieuse !
Vos acticités principales :
- Création et gestion de la carte ;
- Management de la brigade ;
- Mise en place des standards de qualité.
Votre profil de compétences :
Nous recherchons une personne ayant une expérience de 8 ans en cuisine au minimum, avec un parcours confirmé en tant que Sous-chef ou Chef,
faisant preuve de leadership, rigueur, sens du produit et esprit d'équipe indispensables !
Nos conditions particulières du cadre de travail :
- Cuisine neuve pensée pour travailler dans les meilleurs conditions, équipe dynamique, projet en création, cuisine de produits de saison.
- Logement pendant la période d'essai, puis accompagnement pour installation.
Le profil recherché
Experience: 12 Mois
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Cadre
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences requises
- Créativité
- Management d'équipe