Les missions du poste
ARVE INTERIM & RECRUTEMENT SALLANCHES spécialiste du recrutement local depuis plus de 30 ans, recherche pour un de ses clients basé à Megève, un(e)
CHEF DE PARTIE CHAUD ET FROID
Poste à pourvoir dès maintenant jusqu'au 23/08/26
Rémunération : 2400€/39HLes principales tâches du chef de partie sont :
- Contrôler et ranger les marchandises de sa partie
- Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie
- Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Veiller à offrir au client des produits de qualité.
Le profil recherché
BEP/CAP/BAC PRO HOTELLERIE RESTAURATION OU CUISINE (DIPLOME IMPERATIF)
Ses qualités principales :
- Bonne communication
- sens du relationnel
- A développé un intérêt et un talent particulier pour un domaine précis de la cuisine
- Sens du management et respect de la hiérarchie
- Pédagogie
Ref: 7fr26w13gj
Compétences requises
- Sens du relationnel
- Norme QHSE
- Pédagogie