Commis de Cuisine Folie Douce St Gervais H/F - la Folie Douce Saint Gervais
- CDD
- la Folie Douce Saint Gervais
Les missions du poste
La Folie Douce recherche un Commis de Cuisine (H/F) pour compléter son équipe durant la saison d'hiver 2026/2027.Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous serez chargé d'assister les autres membres de la brigade.Missions : * Réaliser la mise en place ainsi que l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards Hippopotamus * Participer au bon fonctionnement de la cuisine (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle) * Membre à part entière de l'équipe, vous êtes acteur de la fluidité du service * Respecter les normes HACCP sous la supervision d'un encadrant ou d'un Chef de partieVous justifiez d'une première expérience professionnelle similaire et êtes diplômé(e) des métiers de la restauration.Dynamique, volontaire et travailleur en équipe, vous êtes connu(e) pour bonne humeur. Vous savez faire preuve d'organisation et de rigueur.Motivé(e) et amoureux(-euse) de la montagne, laissez nous vous monter au sommet. Qu'attendez-vous pour nous rejoindre et vous créer des souvenirs inoubliables !La pratique du ski est indispensable pour ce poste.
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Pratique d'un sport de glisseQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Compétences ménagères
- Rédaction de notices techniques
- HACCP
- Préparation de légumes? ou de fruits