Commis de Cuisine l'Alpette H/F - la Folie Douce Saint Gervais

Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous serez chargé d'assister les autres membres de la brigade.

Missions :

- Réaliser la mise en place ainsi que l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards

- Participer au bon fonctionnement de la cuisine (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle)

- Respecter les normes HACCP sous la supervision d'un encadrant ou d'un Chef de partie

- Membre à part entière de l'équipe, vous êtes acteur de la fluidité du service

Vous justifiez d'une première expérience professionnelle similaire et êtes diplômé(e) des métiers de la restauration.

Dynamique, volontaire et travailleur en équipe, vous êtes connu pour bonne humeur. Vous savez faire preuve d'organisation et de rigueur.

Vous savez bosser avec énergie, sourire sans vous forcer et vibrer au rythme d'une équipe survoltée ? Rejoignez-nous !

Experience: 1 An(s)

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Compétences ménagères
• HACCP
• Préparation de légumes? ou de fruits