Boucher-Charcutier - Bouchère-Charcutière H/F - Boucherie chez Flo
- CDI
- Boucherie chez Flo
Les missions du poste
Notre boucherie-charcuterie, située au coeur du village de Combloux, dans une ambiance familiale et chaleureuse, recherche :
***un boucher-charcutier/une bouchère-charcutière !***
Débutant ou expérimenté, votre motivation fera la différence !
Possibilité de formation ou d'apprentissage.
Nous vous proposons :
Un salaire motivant (selon expérience)
7 semaines de congés payés par an
2,5 jours de congé hebdomadaires
Poste en CDI
Non logé
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté - si diplômé
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,CAP boucher,Chaîne du froid,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Découper, désosser, parer de la viande,Connaître les différentes races de bétail (bovins, ovins, caprins, etc),Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail
Langues: Français exigé
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,CAP boucher,Chaîne du froid,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Découper, désosser, parer de la viande,Connaître les différentes races de bétail (bovins, ovins, caprins, etc),Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail
Langues: Français exigé
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Compétences requises
- Norme QHSE
- Désossement
- Français
- Transformation des produits bouchers
- HACCP
- Chaîne du froid