Chef Patissier H/F - 74

Sous la responsabilité du Chef Exécutif et du Second de cuisine :
- Vous aurez en charge l'élaboration des desserts du restaurant étoilé l'Ekrin ainsi que ceux de la Brasserie de l'hôtel 4*, pour les services du petit-déjeuner, room-service, snacking, après-ski et diner.
- Vous aurez à gérer un Chef de partie et un Commis.
- Poste nourri et logé seul

Profil
- Vous avez une bonne dynamique, êtes créatif et force de propositions pour les cartes et menus à venir.
- Vous savez gérer l'imprévu, HACCP impératif.
- Expérience similaire exigée.
- Vous êtes ponctuel(le), rigoureux(se) et avez un bon relationnel avec votre équipe.

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.