Runner H/F - 74

Maya Collection, acteur incontournable de l'hôtellerie et de la restauration de luxe, est reconnu pour ses 18 ans d'excellence, ses 8 marques internationales et ses établissements de prestige implantés à Monaco, en France et à l'international.Perché à 2300 mètres d'altitude sur les pistes de Méribel, MAYA ALTITUDE incarne l'art de vivre en montagne dans toute sa splendeur. Ce restaurant d'altitude au style néo-savoyard propose une expérience unique mêlant cuisine raffinée, ambiance festive et panorama à couper le souffle sur les sommets enneigés des 3 Vallées.

Dans le cadre de la saison d'hiver 2025/2026, nous recherchons un(e) Runner pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée.

MISSIONS PRINCIPALES

En tant que Runner vous assurez le lien entre la cuisine et la salle. Vous êtes chargé d'acheminer rapidement, discrètement et efficacement les plats vers les tables, en veillant à la coordination avec le Chef de rang et les commis de salle.

Sous la responsabilité du Chef de Rang :
- S'occupe de la mise en place et du dressage des tables du restaurant, du nettoyage de la salle en collaboration avec le commis de salle
- Organise et entretenir les offices avant et après chaque service,
- Respecte les consignes du Chef de Rang,
- Participe au bon déroulement du service en effectuant les tâches confiées par le Chef de Rang,
- Exécute des tâches de soutien au service,
- Débarrasse les consoles, réaliser la mise en place pour le prochain service, ranger le matériel de service,