Second de Cuisine Saison25 Hiver Loge H/F - 74

Poste saison hiver de décembre à avril.
Vous aurez en charge la responsabilité du poste froid.
Dressage et envoi des entrées, préparation de plats Italiens tels que lasagnes, plats savoyards tels que tartiflette, plats du jour et confection de desserts simples, découpe et mise en place pour le service.
Vous seconderez le chef au poste chaud. Capacité à remplacer le chef lors des congés fortement appréciée.
Autonomie indispensable.
Maintien de la propreté du poste et respect des règles d'hygiène obligatoires.
Poste à rythme soutenu
Contrat 35 heures plus heures supplémentaires. Un jour de congé (le mercredi) minimum.
Poste logé et nourri.
Salaire selon expérience et diplôme en accord avec la convention collective.
Nous transformons les produits frais et recherchons des personnes passionnées par leur métier.