Chef Cuisinier - Cuisinière 74 #Saison26 Loge Hiver H/F - Au coin du feu

Poste disponible pour la saison d'hiver 2026/27

Nous recherchons un Chef pour nous rejoindre pour la saison.

4 Postes à pourvoir.

Le candidat doit être un chef talentueux et créatif pour travailler dans notre cuisine cet hiver. Vousêtes passionné(e) par la cuisine de qualité, vous viendrez compléter notre équipe en place dans un esprit de sérieux et de convivialité.
Nous avons une équipe de chefs qui travaillent ensemble dans le chalet/hôtel et qui accueillent les clients dans les chalets.

Chez Chilly Powder, nous aimons offrir à nos clients une expérience gastronomique. Notre excellente cuisine est l'une des raisons pour lesquelles nos clients reviennent chaque année. L'équipe de cuisine est responsable de tous les plats préparés à l'hôtel, y compris le petit-déjeuner, le thé de l'après-midi, la nourriture pour enfants, la nourriture du personnel et un dîner de 5 plats chaque soir.

Nos sous-chefs et chefs commis prépareront ensuite le dîner pour nos invités dans leurs propres chalets privés, ce qui comprendra la mise en place des tables, l'accueil, la vaisselle et l'interaction avec nos invités.

Ce rôle comprend de nombreuses interactions avec les clients, il est donc important que les candidats aient une certaine expérience dans un rôle en contact avec les clients, ainsi qu'une passion pour la cuisine d'ingrédients frais.

En raison de la nature saisonnière de l'entreprise, vous travaillez 6 jours par semaine.

Diplôme et expérience reconnus en restauration exigés. Une première expérience en restauration gastronomique est indispensable

Experience: 3 An(s)

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Dresser des plats pour le service,Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences),Cuire des viandes, poissons ou légumes,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Préparer des plats culinaires

Langues: Anglais exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Créativité